酸菜黑鱼

酸菜黑鱼
  • 分类:酸菜鱼
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:91家
  • 经营模式:特许
    加盟费用:查看详情

意向加盟

812人

申请加盟

549人

投资金额

10~20万
酸菜黑鱼合作详情

酸菜黑鱼加盟

  酸菜黑鱼简介
  酸菜黑鱼是一道以黑鱼、鸡蛋、酸菜为主要食材制作的美食。
  原料:
  黑鱼、鸡蛋、酸菜、料酒、白糖、姜、盐、酱油、鸡精、高汤、味精、胡椒、辣椒。
  做法:
  1、把黑鱼去细鳞后,用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚,直接切鱼段,先切下头,鱼头还须处理,两腮切开,中间再对开。然后鱼体部分切成大约7、8公分的一段,处理掉鱼肚。每段鱼体中间切开,割下中间的主骨,黑鱼刺少,无须挑。把处理好的鱼放在小盘里,打入两个鸡蛋清,加入盐、料酒、白糖、姜末,少许酱油,搅拌泡半个小时待用;
  2、把酸菜洗尽,切段;
  3、锅里入油,把酸菜翻炒几下,加点鸡精。看油吸得差不多的时候,倒入高汤烧开。汤开后起白沫,先放入鱼骨和鱼头,调小火烧5-7分钟左右,再放入鱼肉片,上大火烧4、5分钟,加入味精、胡椒粉、辣椒等(不嗜辣的少放点),再烧2分钟即可。
  酸菜黑鱼源于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美。“酸菜黑鱼”采用生态黑鱼,现捕、现杀、现做,加以自发研制的酸菜、酸萝卜等,再加上料包制作而成。此道菜一经推出,在合肥市场引起了巨大反响,消费者统统竖起了大拇指;省餐协领导也多次莅临店面指导并颁发多种荣誉奖章,同时也提出要求:1-2年必须将“酸菜黑鱼”做出安徽省家喻户晓的品牌!大别山人定不忘领导嘱托,再接再厉,百尺竿头! 大别山集团在中国餐饮领域凭借多年的实战经验、运营管理、专业研发服务的成功经验,赢得了市场和消费者的认可。

酸菜黑鱼合作优势

酸菜黑鱼加盟

  1、酸菜黑鱼作为知名的品牌,在市场拥有强大的品牌号召力,是消费者忠实的品牌,口碑佳,加盟开店不愁客源。
  2、总部组建了一只不错的产品团队,能够及时的掌控市场动向,把握市场流行趋势,不断的研发出新品来满足市场的需求,也为加盟店提高竞争力。
  3、总部针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授,帮助合作商获得增长服务,更加博取区域市场的竞争能力,生意持续火热。
  4、多方面的指导培训造就了加盟商的成功。根据加盟预算、城市的商圈等对店址进行科学分析,让加盟商赢在起跑线。
  5、紧密型的合作关系和运营管理体系使“酸菜黑鱼”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
  6、酸菜黑鱼加盟成本低,加盟经营高,加盟前景好,让您轻松开店快速经营

酸菜黑鱼合作流程

酸菜黑鱼加盟

  1、详细咨询
  网站填写您的联系方式,便可获得一份酸菜黑鱼的加盟资料,包括合作方式、合作政策、经营模式等。
  2、现场考察
  加盟商在咨询酸菜黑鱼工作人员后,还存有疑问,可以前往公司总部进行全面的了解,解决疑问。
  3、加盟申请
  想要加盟的加盟商填写《加盟申请表》,总部对您的加盟资格进行评估。
  4、签订合同
  符合总部加盟资格的,双方达成共识后,开始签订加盟合同。
  5、确定店址
  确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、店面装修设计
  总部针对店面的实际情况,给您设计店面门头效果图和室内平面布局图,您负责装修施工。
  7、总部培训
  根据开业计划,提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
  8、开业策划
  公司根据本地的情况以及加盟店的情况,量身定做开业筹备方案。
  9、开业运营
  酸菜黑鱼指导开业,并指导您开展各阶段的市场工作。

企业动态
酸菜黑鱼
酸菜黑鱼
成立时间:2014-03-10 所在地区:四川省成都市 已有458人电话沟通过该项目
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所在地区: 四川省成都市
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